Resep Puding Kacang Hijau

Hai ladies, buat puding yuk?? Puding Kacang Hijau nih, buatnya sangat mudah dibuat dirumah. Siapkan bahan dan ikuti caranya ya!

Bahan-bahan:
    100 gr kacang hijau, rendam dalam air semalaman
    200 ml air santan kental
    300 ml air
    3 sdm susu kental manis
    1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna
    1 lembar daun pandan, simpul
    1/4 sdt garam
    gula pasir secukupnya

Cara membuat:

• Rebus kacang hijau bersama air hingga mendidih dan empuk.
• Masukkan santan kental dan daun pandan. Aduk-aduk agar tidak pecah.
• Masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, garam dan susu kental manis. Aduk rata dan aduk terus agar santan tidak pecah, masak hingga hingga berbuih lalu matikan api
• Siapkan cetakan tahan panas. Biarkan hingga uap panas agak hilang, baru tuang ke cetakan.
• Tunggu hingga dingin, masukkan ke kulkas dan siap dinikmati saat sudah padat.

Mudah kan, bisa buat anak kecil nih ladies! Yuk dicoba dirumah!

Read More

Resep Puding Kurma Kopi

Bulan Puasa aakn segera datang, bulan Ramadhan memang identik dengan makanan yang manis-manis apalagi puding biasa disajikan untuk menu buka puasa. Bagaimana jika ladies buat puding kurma kopi pasti sangat nikmat dan lezat.

Bahan-Bahan:

2 bungkus agar-agar putih

1 sachet kopi instan

50 gram gula pasir

500 ml susu cair

3 putih telur

50 ml whipped cream

150 gram kurma, buang bijinya dan cincang

30 gram gula pasir

Cara Membuat:

• Campurkan bubuk agar-agar dengan kopi instan, 50 gram gula dan juga susu cair dalam panci.
• Aduk terus sampai mendidih.
• Angkat dan dinginkan sebentar.
• Kocok putih telur sampai setengah mengembang dan masukkan 30 gram gula pasir.
• Kocok lagi sampai mengembang.
• Masukkan campuran agar-agar dalam adonan telur dan aduk sampai rata.
• Masukkan kurma dan aduk sampai rata.
• Tuangkan adonan pudding dalam cetakan dan diamkan sampai membeku dalam lemari es.
• Keluarkan dari cetakan dan potong-potong.
• Puding siap disajikan.

 Silahkan sobat coba dirumah ya!

Read More