Menu Masakan Sup Buntut

Pagi sobat, jumpa lagi dengan admin yang akan kembali share seputar menu masakan. Di musim penghujan ini memang paling enak makan yang hangat-hangat seperti sup. Nah pagi ini admin berikan resep masakan sup buntut.

Bahan-Bahan:

    1/2 kg buntut sapi

    1,5 liter air

    250 gram wortel

    250 gram kentang

    1 batang daun bawang

    1 batang daun seledri

    2 buah tomat

    1/2 sdt pala bubuk

    4 cengkeh

    1/2 sdt lada bubuk

Cara Memasak:

• Cuci bersih buntut sapi kemudian presto selama kurang lebih 10 menit.
• Kupas dan potong-potong wortel dan kentang.
• Panaskan air dan masukkan air kaldu dari prestoan buntut sapi.
• Masukkan buntut dan wortel serta kentang, biarkan mendidih hingga wortel dan kentang empuk.
• Masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya
• Masukkan daun bawang dan seledri lalu tomat

Sup siap disajikan dengan nasi hangat, silahkan sobat praktekka dirumah ya!